Masak “Bothok” di hari libur

Libur kali ini ibukku bikin bothok, awalnya kurang PD karena sempat mikir akan dicampur apa si parutan kelapa muda, apa cukup dengan biji manding aja? Biasanya c kalau ada teri akan lebih nikmat, tapi kali ini lagi engga ada teri…. 😀 Tapi akhirnya jadi juga bikin bothok manding dengan ditambah dengan jamur putih. Aku bilang, bukannya doeloe pernah bikin parutan kelapa muda dengan ditambah jamur grigit, jadi gag ada salahnya sekarang kalau dicampur jamur putih… tapi ternyata doeloe itu namanya bukan “bothok”, melainkan “gembrot”, nah aku jadi bingung, apa dunk beda antara keduanya? Hehehhe… ternyata kalau “gembrot” cenderung engga berasa pedas sedangkan “bothok” pasti ada rasa pedasnya dan dibungkus dengan daun pisang.

Ingin tahu cara membuatnya? 😀 boleh..boleh…

 

campuran bahan ^_^

campuran bahan ^_^

 

Baca lebih lanjut